№ 6 (14483)
издается с 27 февраля 1918 года
На виноградниках курорта началась чеканка – обрезка лишних побегов, регулировка зеленой массы, чтобы грозди проветривались, получали больше солнца, быстрее и лучше зрели.
Богатый зеленый наряд таит опасность бурного развития болезней, самой распространенной из которых является милдью – ложная мучнистая роса.
Если на собственных усадьбах хозяева обходятся традиционным секатором, укорачивая ветки, оставляя 10-20 листьев выше грозди для питания, то в сельхозпредприятиях большие массивы виноградников требуют иного подхода – здесь лис-точки пересчитывать некогда. Часть современных виноградников уже сформированы под машинную обрезку, проходящий трактор с фрезой подстригает зеленую стену шпалеры. В большей мере распространен традиционный на Кубани способ чеканки – виноградари рубят лишние побеги «саблями», изготовленными из обычной косы.
Работа тяжелейшая, за смену рабочий поднимает и опускает свою «саблю» сотни раз. На виноградниках КФХ «Владимирский сад» эту сложнейшую работу поручили Светлане Муравьевой (на фото), опытному виноградарю из Суворов-Черкесского. После ее обработки виноград Красностоп Анапский стоит ровной стеной, как на выставке.
А вы в курсе, что сегодня, 1 февраля, Международный день десертов? Так что вот вам – официально наш самый вкусный репортаж. Ведь он о том, как делают шоколад! Накануне мы побывали на одном из самых сладких предприятий Анапы – в шоколадной мастерской TASHU. И там мы: — продегустировали около 20 видов шоколада; — увидели весь […]
Сегодня, 0:05
Вениамин Кондратьев встретился с избранными от Краснодарского края депутатами Госдумф РФ восьмого созыва – Прошлый год был сложным для региона и страны. Но в том числе при вашем содействии мы смогли адаптировать экономику в условиях беспрецедентных санкций, сохранить край стабильным и развивающимся. Сегодня важно закрепить успехи, привлекать инвестиции и создавать новые производства, продолжать возводить социальные […]
31 января
В поселке Малый Утриш 20-летний житель Саратовской области похитил экшн-видеокамеру «Go Pro Hero 9 Black Edition» стоимостью 42 000 рублей, а также зарядное устройство для аккумуляторных батарей стоимостью 5000 рублей. Сумма ущерба составила 47 тысяч рублей. Владелец камеры обратился в полицию. Стражи порядка задержали похитителя у него дома, в Саратовской области. Злоумышленник в содеянном признался, […]
31 января
