Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

№ 69 (14354)

издается с 27 февраля 1918 года

Товары четырёх производителей из Анапы украсит знак «Сделано на Кубани»

17 мая

Вадим Широкобородов

Приказом краевого департамента потребительской сферы утверждены итоги VII конкурса в области качества, который проводится каждое полугодие. Результатом кропотливой работы экспертных лабораторий и конкурсной комиссии стало присуждение хорошо узнаваемого знака отличия ещё 256 товарам, производимым 99 предприятиями из 31 муниципалитета региона. Отрадно, что в числе победителей– 12 товаров продовольственной группы от анапских предприятий.

Все они удовлетворяют универсальной потребности гостей курорта: выпить и закусить. Два наименования сухих вин «Абрау Эстейтс» (белое и красное) пометит знаком «Сделано на Кубани» компания «Лоза». Это анапское вино с защищённым географическим наименованием «Кубань». Завод тихих и игристых вин расположен на окраине села Сукко, но структурно входит в состав группы «Абрау-Дюрсо» из Новороссийского муниципалитета. Ещё одно вино – столовое красное «2020» – начнёт маркировать эмблемой краевого конкурса наш винодел Роман Антоненко.

Остальные анапские винодельни на конкурс «Сделано на Кубани» в 2021 году не заявлялись. Владельцам брендов премиум-сегмента «Шато Гай-Кодзор», «Шумринка», «Galitskiy&Galtskiy», «Скалистый берег» и примкнувшему к ним новому игроку «WineMafia», ориентированным на федеральный (преимущественно столичный) рынок, региональный знак качества, по-видимому, не нужен.

Не понятно пока позиционирование только что открывшейся винодельни «Chateau Аndre», аффилированной с известной анапской компанией «Фито-Фарм». Первое публичное представление винной продукции этого шато произошло в минувшую субботу — на открытии первого фестиваля «А.море.Фест — 2021».

Своим особым путём развиваются старожилы фермерского семейного виноделия Анапы – Василий Александрович Марченко (хутор Рассвет), Иван Васильевич Каракезиди (хутор Куток), «Винное подворье старого грека» Валерия Ставровича Асланова (село Витязево). Уверенно освоили собственный терруар под щедрым анапским солнцем и нишевый бизнес, ориентированный на фирменные бутики и сегмент HoReCa, Ирина и Герман Вальдгейм («Вальма») и Алексей и Никита Скляровы («Кантина»). Зарекомендовал себя на винной карте Анапы энтузиаст авторского микровиноделия Вадим Бердяев из поселка Пятихатки.

Старые, еще советской «оснастки», винзаводы в Анапской, Варваровке и Юровке, не афишируя себя, сосредоточены на массовом сегменте столовых вин, в том числе в тетра-паках. А такие крупные игроки, как «Кубань-Вино» и «Долина», имея плодоносящие и молодые виноградники в Анапе, производят вина за пределами Анапы – на крупных заводах в Темрюкском районе. Собственное предприятие в поселке Виноградный по розливу тихих и игристых вин один из лидеров рынка алкоголя в России пока только проектирует.

Такова вкратце структура разноликого анапского виноделия на сегодня. Есть, наверное, ещё с десяток анапских «гаражистов», выращивающих виноград на небольших участках. Некоторые виноградари фактически проживают в Краснодаре или вообще за пределами края. Устойчивой тенденцией для небольших семейных хозяйств стало изготовление не только вина и винных дистиллятов, но и ремесленного сыра, домашних джемов, компотов, соков.

Возвращаясь к краевому конкурсу качества, отметим, что в прошлом году обладателем престижного знака «Сделано на Кубани» стала именно безалкогольная витаминная продукция фермеров Литавщуков, основателей и активных членов кооператива «Винная деревня». В этом году в число номинантов краевого знака качества вошла продукция индивидуального предпринимателя Антоненко, вино которого давно пользуется заслуженной популярностью. А достойным дополнением к вину станут мясные рубленные полуфабрикаты от ИП Станислава Зыкова. Знак качества «Сделано на Кубани» присвоен производимым им в Первомайском сельском округе котлетам и фрикаделькам «Домашние», а также тефтелям «Дачные».

Что за застолье без хлеба? Традиционным, из года в год, участником и победителем краевого конкурса в области качества становится АО «Анапский хлебокомбинат». Вскоре, наверное, весь выпускаемый им ассортимент украсит круглая красно-малиновая эмблема. А в этот раз наградой качества, действующей, к слову, всего два года (потом надо номинироваться вновь), удостоены 6 видов хлебной и кондитерской продукции комбината.

Это пирожное «Бисквитное», торт «Подарочный», хлеб «Бездрожжевой» с тыквенными семечками, хлеб зерновой «Здоровье», формовой батон из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки «Анапский курортный». А также мой личный фаворит – ломтевой аппетитный «Кубанский Казачий».

В номинациях «Непродовольственные товары» и «Товары производственно-технического назначения» анапчан, как обычно, нет. И это, честно говоря, не вдохновляет. Выходит, наше всё ­– это выпить и закусить? А как же с инициативами анапского бизнеса по промышленному производству столь нужного (и весьма разнообразного) ассортимента? Для дома и дачи, семьи и курортной отрасли. Тем более, что перечь производителей-победителей из других муниципалитетов впечатляет.

Как оказалось, на Кубани умеют производить не только еду и напитки, но и качественные станки, трактора и комбайны, нефтеналивное оборудование, газовую аппаратуру, стройматериалы, цемент, печи, электрокотлы, арматуру, швеллера и балки, стёкла, электроприборы… А ещё упаковку, тару, удобрения, комбикорма и подкормки, ткани, постельные принадлежности, бельё, трикотаж, одежду и обувь, швейные изделия, косметику, мебель для дома, гостиниц, офисов и учебных заведений… А также игрушки, посуду, изделия из пластика, бытовую химию.

И даже дубовые веники из Горячего Ключа, с вкраплениями веточек полыни. Для особенных банных процедур.

Помимо размещения на упаковках продукции знака кубанского качества и признания потребителей, номинанты конкурса получают возможность воспользоваться набором преференций от государства. От снижения процентных ставок по кредитам до бесплатного продвижения на выставках, поддержки экспортного потенциала. Следующий, 8-й по счёту, конкурс в области качества товаров «Сделано на Кубани» будет объявлен уже в июле и завершится под занавес года.

Читайте еще новости Анапы