Громкие последствия «тихой» охоты

За три недели октября 65 жителей края отравились грибами. Одиннадцать из них – дети до 14 лет. На больничные койки попали 60 человек. Для троих кубанцев трапеза грибами стала последней…

Много грибов и… пациентов

Многих пациентов с подозрением на отравление ядовитыми грибами доставляют в краевую клиническую больницу № 1 им. Очаповского.
– Сейчас у нас находятся 10 человек, из них три – в реанимации, – рассказала  заведующая отделением анестезиологии и реанимации № 7 (нефрологическое отделение) ККБ, главный внештатный токсиколог министерства здравоохранения Краснодарского края Ольга Арепьева.  – В основном это пациенты пожилого возраста. В этом году грибов много как никогда.  Люди отправляются за ними  в лес, покупают грибы у незнакомых людей, на  придорожных рынках.

«Я собирал только с белой шляпкой»

– Знаете, я общаюсь с поступившими к нам пациентами и поражаюсь, насколько люди безграмотны в своих действиях, – продолжает Ольга Владиславовна. – Как можно покупать грибы на стихийных рынках!  Как можно собирать их, толком не разбираясь! На днях один пациент рассказывал: «Мне друг показал, что надо собирать «вот такие, с белой шляпкой», я и собирал с белой шляпкой…».

Но с белой шляпкой может быть какой угодно гриб, в том числе ядовитый, такой как бледная поганка! Поэтому медики советуют не доверять свое здоровье и жизнь малограмотным и самонадеянным грибникам.

До 12 лет – нет!

– Если очень хочется и здоровье позволяет, покупайте грибы промышленного производства, где выращиваются только съедобные сорта в экологически чистых условиях, – советует Ольга Владиславовна. – При этом надо помнить, что грибы не диетический продукт. Они могут вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кушать грибы может позволить только здоровый взрослый человек и лишь иногда.  В противном случае можно заработать приступ холецистита или панкреатита.

Детям до 12 лет есть грибы категорически нельзя, т.к. у них имеется недостаток пищеварительных ферментов, необходимых для  переваривания грибов.
Ольга Арепьева рассказала вопиющий случай, произошедший в Краснодаре. Бабушка, заядлая последовательница «тихой охоты», нажарила грибов, измельчила их, завернула в марлю и дала «это» пососать 6-месячному внуку. Ребенок умер!

Коварный абсорбент

Как рассказали в министерстве здравоохранения Краснодарского края, отравление могут вызвать не только ядовитые, но и съедобные грибы, потому что они являются природными очистителями окружающей среды.  Из воздуха, воды и почвы они впитывают в себя токсические вещества. Поэтому покупка на трассе – это лотерея чистой воды. Вдруг приобретённые вами грибы росли вдоль дорог, рядом с нечистотами или в промышленной зоне рядом с химическими отходами?