издается с 27 февраля 1918 года
13 апреля 2022
Сергей Мумин
Один мой знакомый, приступая к обрезке винограда на придомовом участке, отправлял в гости жену, не понимавшую «всей глубины глубин» этой агротехнической операции. Она возмущалась: зачем так безжалостно резать растения! Многим непосвященным это действительно невдомек. За ответом мы отправились к профессионалам на плантации сельхозпредприятия «Возрождение», раскинувшиеся в окрестностях станицы Гостагаевской.
– Винограду без ежегодной обрезки нельзя, – заметил главный агроном «Возрождения» Игорь Вишняков. – Ведь это растение в основе своей, как лиана, стремится вверх. Важно удержать куст в той форме, которая ему придается, потому что выросшая лоза на следующий год станет еще больше и куст постепенно одичает. Немаловажно таким образом нагрузить куст, чтобы он дал хороший урожай. При этом сухие побеги отсекают. Если лоза тоньше карандаша – урожая от нее не жди.
Мой собеседник также добавил, что не менее важно при обрезке так сформировать каждый куст, чтобы с него удобно было осенью собирать урожай. Рабочие руки на плантациях нынче в дефиците, и в «Возрождении» сделали акцент на механизированную уборку. Именно поэтому здесь применяют высокоштамбовую формировку виноградника «Кордон АЗОС», еще называемую змейкой, удобную для комбайновой уборки созревших гроздьев. На второй год после посадки начинается формировка штамба.
Сам Игорь Петрович в виноградарской отрасли не одно десятилетие. Начинал в бывшем совхозе имени В.И. Ленина. В этом славившемся своими рекордами на всю страну хозяйстве он получил хорошую профессиональную школу, заведовал виноградарским отделением и вот уже много лет успешно применяет накопленный опыт на плантациях агропредприятия «Возрождение».
Попутно заметим, что начатая еще зимой минувшего года обрезка лозы повсеместно близится к завершению. В анапских хозяйствах такая работа произведена почти на четырех тысячах гектаров из 4 322 гектаров, занятых виноградниками. Финиширует обрезка и на полях «Возрождения».
Игорь Вишняков рассказал, что в хозяйстве 960 гектаров землеугодий. Значительная часть их занята лесом или частично непригодна для сельхозпроизводства. Постепенно работники «Возрождения» отвоевывают земли у леса, освобождают от дикой растительности и вводят в сельхозоборот.
На сегодня «возрожденцы» обрабатывают 560 гектаров плантаций, из них 490 гектаров плодоносящие либо вступающие в плодоношение. В основном посадки молодые, им по 7–8 лет. В этом возрасте они при грамотном уходе радуют хорошими урожаями.
На момент нашего визита резчики работали на участке, где растет сорт «Рубин Голодрига», используемый в виноделии.
– Мы намеренно решили обрезать его позже с целью заготовить черенки, которые потом высадим в школку, чтобы произвести собственные корнесаженцы, – пояснил главный агроном. – Ими предстоящей осенью планируем засадить еще 18–20 гектаров виноградников.
На плантациях обрезку вели опытные виноградари Галина Бездушняя и Светлана Шпак. В их руках секаторы щелкали мелкой дробью. Движения отлажены до автоматизма.
Здесь же трудились и супруги Виталий и Ольга Чабак, которые не только обрезали лозу, но и заготавливали чубуки для последующей высадки в школку. Так производят корнесобственные саженцы.
– К слову, здешние каменистые почвы особо пригодны для выращивания винограда белых технических сортов, предназначенных для промышленной переработки, – добавил Игорь Вишняков. – Мы же ориентируемся на нужды виноделов.
Игорь Петрович показал поле площадью 10,7 гектара, на котором минувшей осенью был высажен виноград сорта «Шардоне». В прежние времена виноградари завозили посадочный материал наиболее перспективных сортов из-за рубежа. В нынешнюю пору экономических санкций используются саженцы, произведенные в отечественном питомнике.
Таким образом, в «Возрождении» стремятся расширять плантации и развивать сырьевую базу. Из винограда, выращенного на этих землях, затем получится доброе вино.
В рамках стратегической программы «Дети в семье», психолого‑педагогического сопровождения семей и ранней профилактики семейного неблагополучия, на базе ГКУ СО КК «Анапский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» с января 2024 года действует родительский Клуб «Устойчивая семья» для поддержки семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Работа Клуба направлена на формирование осознанного родительства, создания реабилитационного пространства для родителей в […]
Сегодня, 15:50
Украдены аудиосистема, два велосипеда и сумка. Пострадавшие обратились в полицию Анапы, и в ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий правоохранителями был установлен автомобиль, на котором передвигались подозреваемые. Оперуполномоченные уголовного розыска задержали двух мужчин на территории города-курорта. Установлено, что ранее судимые 54-летний и 45 летние мужчины прибыли в Анапу из Мостовского района. А здесь совершили четыре кражи. Сумма […]
Сегодня, 15:13
Аграрии намолотили более 50 тысяч тонн зерна. «Уборка зерновых завершена на площади 11300 гектаров, из которых 9600 га составила озимая пшеница. Средняя урожайность составила 44,3 центнера с гектара», – рассказали в управлении по агропромышленному комплексу мэрии города-курорта. Озимой пшеницы намолотили 43200 тонн, а урожайность составила 45 центнеров с гектара. Наибольший урожай собрали в ОПХ «Анапа», […]
Сегодня, 14:37