На Анапском хлебокомбинате освятили пасхальные куличи

Сегодня ведущее в городе-курорте хлебобулочное предприятие посетил настоятель Свято-Серафимовского храма города Анапы протоиерей Александр Карпенко.

По словам генерального директора хлебокомбината Сергея Ендовицкого, такие встречи накануне главного православного праздника – Светлой Пасхи Христовой – стали в последние годы традиционными.

Батюшка Александр принес в подарок коллективу предприятия свежий расписной кулич и набор православных календарей. Однако пояснил, что кулич, созданный мастерицами храма, еще не освященный. Его выставили на специальный стол в цехе хлебопечения с пасхальной продукцией самого комбината, где состоялся обряд освящения свежеиспеченной продукции.

Но прежде протоиерей Александр Карпенко обратился с отеческим пастырским словом к рабочей смене комбината:

– Как только зашел в цех, первым делом поразился: ах, какое производство! Но сразу поправил сам себя: важно не оборудование, а замечательные люди, которые выпекают здесь хлеб, самый необходимый продукт.

Священнослужитель рассказал работникам цеха о значении Пасхи Христовой, празднуемой в грядущее Светлое Воскресенье. Любой из сотрудников мог подойти и поговорить с батюшкой о своих проблемах.

Только за одну сегодняшнюю смену в цехе выпекли несколько тысяч пасхальных куличей, облаченных в специальную обертку. И после церемонии освящения продукции сотрудники вернулись к привычной работе.

После выпекания в печи сдобная продукция в формочках подается в лотках на специальный участок, где происходит обмазка верхушки сахарным кремом и обсыпка разноцветной крошкой. Работа эта ручная, требующая особого настроя и терпения. Заняты ею до десяти сотрудников, как женщин, так и мужчин.

Буквально завтра утром свежайшая пасхальная продукция, освященная настоятелем Свято-Серафимовского храма, поступит в продажу. Между тем, на улицах Анапы уже появились лотки с пасхальными куличами, которые многие хозяйки предпочитают закупать впрок. До Пасхальной Всенощной остаётся чуть больше двух суток. В ночь на 28 апреля во всех православных храмах Анапы раздастся колокольный перезвон, а священники провозгласят благую весть Праздника Праздников: Христос Воскресе!