издается с 27 февраля 1918 года
Экспреты изучили в лаборатории оливковый майонез семи известных брендов: «Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «СКИТ», «Вкуснотека», Mr. Ricco, «То, что надо!» и Billa.
Результаты исследования показали, что все проверенные образцы оливкового майонеза изготовлены по ГОСТу. Но не все соответствуют ему и техническому регламенту.
В оливковом майонезе «Вкуснотека» и Mr. Riccо обнаружен неуказанный в маркировке крахмал. Причем, что на этикетке Mr. Ricco присутствует надпись «без крахмала». Обнаружение крахмала при его неуказании в составе — серьезное нарушение технического регламента к маркировке. За это нарушение соусы занесены в Черный список.
Массовая доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток в майонезе должна быть не менее 1%. У оливковых соусов «То, что надо!» и Billa она меньше норматива и составляет 0,76%.
«Вкуснотека», «То, что надо!» и Billa содержат консервант — сорбат калия, указанный в составе. А вот у соуса Mr. Ricco консервант в составе не указан. Но обнаружен. Правда в небольшой (недействующей) концентрации.
«СКИТ» не соответствует требованиям ГОСТа по «стойкости эмульсии». Фактическое значение данного показателя оказалось более чем в два раза ниже приведенной в ГОСТе нормы.
Все проверенные образцы соответствуют требованиям безопасности, но достоверную маркировку имеют только два майонеза «Слобода / Живая еда» и «Московский провансаль / Я люблю готовить».
В Список товаров с замечаниями отправляются образцы Billa и «То, что надо!» и «СКИТ».
«Вкуснотека» и Mr. Ricco имеют недостоверную маркировку о составе и попадают в Черный список.
Сегодня, 12 февраля, поздравления с днем рождения принимает Игорь Леонидович Бондаренко – директор МБУ ДО ДШИ № 2 им. И.Д. Кобзона. Игорь Леонидович является Заслуженным работником культуры Кубани, профессиональным и талантливым ведущим мероприятий, который покорил сердца зрителей многих городов, также Игорь Леонидович является «главным голосом» социально-значимых мероприятий города Анапа. Игорь Леонидович имеет опыт профессионального и […]
Сегодня, 11:08
Вопросы по санитарной очистке и озеленению обсудили на заседании постоянно действующего координационного совещания по обеспечению правопорядка. Провел его мэр Анапы Василий Швец. Особое внимание уделят ликвидации несанкционированных свалок в курортной части города, на Пионерском проспекте и в Витязево. По поручению мэра на самых проблемных участках установят видеокамеры системы «Купол». Об доложил вице-мэр Максим Мысаков. Увеличен […]
Сегодня, 10:55
Авария произошла вчера, 11 февраля. Специалисты АО «Анапа Водоканал» оперативно выехали на место происшествия. Ремонт проводился на водопроводе диаметром 150 мм из чугуна, расположенном на улице Николаевская. «Благодаря слаженным действиям команды, ремонт был завершен в кратчайшие сроки, и водоснабжение было восстановлено», — сообщают в АО «Анапаводоканал».
Сегодня, 10:46