№ 19 (14496)
издается с 27 февраля 1918 года
Экспреты изучили в лаборатории оливковый майонез семи известных брендов: «Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «СКИТ», «Вкуснотека», Mr. Ricco, «То, что надо!» и Billa.
Результаты исследования показали, что все проверенные образцы оливкового майонеза изготовлены по ГОСТу. Но не все соответствуют ему и техническому регламенту.
В оливковом майонезе «Вкуснотека» и Mr. Riccо обнаружен неуказанный в маркировке крахмал. Причем, что на этикетке Mr. Ricco присутствует надпись «без крахмала». Обнаружение крахмала при его неуказании в составе — серьезное нарушение технического регламента к маркировке. За это нарушение соусы занесены в Черный список.
Массовая доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток в майонезе должна быть не менее 1%. У оливковых соусов «То, что надо!» и Billa она меньше норматива и составляет 0,76%.
«Вкуснотека», «То, что надо!» и Billa содержат консервант — сорбат калия, указанный в составе. А вот у соуса Mr. Ricco консервант в составе не указан. Но обнаружен. Правда в небольшой (недействующей) концентрации.
«СКИТ» не соответствует требованиям ГОСТа по «стойкости эмульсии». Фактическое значение данного показателя оказалось более чем в два раза ниже приведенной в ГОСТе нормы.
Все проверенные образцы соответствуют требованиям безопасности, но достоверную маркировку имеют только два майонеза «Слобода / Живая еда» и «Московский провансаль / Я люблю готовить».
В Список товаров с замечаниями отправляются образцы Billa и «То, что надо!» и «СКИТ».
«Вкуснотека» и Mr. Ricco имеют недостоверную маркировку о составе и попадают в Черный список.
Сегодня, около 18 часов произошел пожар на 6 этаже дома улице Заводской. На место незамедлительно прибыли подразделения анапского пожарно-спасательного гарнизона, отряды «Кубань Спас» и «Службы спасения», а также полиция, Скорая помощь, специалисты управления гражданской обороны мэрии. Пожарным удалось спасти жильцов квартиры — женщину и её двоих детей. Одного ребенка героически спас пожарный части №60 Валерий […]
Вчера, 20:48
По поручению мэра Анапы стартовали работы по выравниванию улицы Виноградной в хуторе Уташ Виноградного сельского округа. В 2022 году на улице был построен офис врача общей практики, проведена замена центрального водовода, завершено строительство газопровода низкого давления. Планируется уложить асфальт на участке около 100 метров. Сейчас ведутся подготовительные работы, засыпка инертных материалов.
Вчера, 12:24
Торжественное мероприятие в Городском театре объединило руководителей и сотрудников творческих коллективов, ДК, клубов, школ искусств и художественных школ, музеев, библиотек. С Днем работника культуры России и Краснодарского края их тепло поздравили мэр Анапы Василий Швец и председатель Совета Леонид Красноруцкий. – В любое мероприятие вы вкладываете душу, и я искренне благодарен каждому из вас за работу […]
Вчера, 11:56