издается с 27 февраля 1918 года
Сегодня, 6 марта, винодельческое хозяйство «Скалистый берег» начало работы по строительству современного объекта аграрного туризма – винодельни Cote Rocheuse, которая расположится в центре одноименного виноградника.
Уникальность проекта в том, что при его разработке учитывались местный рельеф и климат. А возводимое из стекла и архитектурного бетона здание прекрасно вписывается в пейзаж и создает ощущение природной гармонии.
Хранилище вина и производственные помещения займут бо̀льшую часть винодельни. В комплекс также войдут магазин, в котором будут продавать производимые здесь вина, водозаборная, тепловая станции и очистные сооружения. Все это необходимо для правильного и полноценного функционирования производства. Кроме того, будет закуплено лучшее оборудование от ведущих мировых лидеров.
«Венцом композиции станет верхний этаж, повторяющий форму огромной морской гальки. Именно там будет располагаться большой дегустационный зал с выходом на крышу», — сообщили нашему изданию в руководстве предприятия.
Предполагаемая мощность винодельни – около 300 тысяч бутылок в год.
В ближайшие два года предстоит выполнить огромный объем работ, чтобы этот уникальный проект стал реальностью. Но в компании уверены, что смогут реализовать его качественно и в установленные сроки.
«У нас уже есть виноградники высочайшего европейского уровня, которые стали отправной точкой на пути к качественному вину. Именно для этого был разработан проект винодельни гравитационного типа. Такой вид современной винодельни позволит нам создавать вина с тонким и чистым вкусом. Мы не гонимся за количеством, наша цель – высококлассный продукт премиального сегмента», — отмечает генеральный директор предприятия Станислав Осмоловский.
Наша справка. АО «Скалистый берег» создано более восьми лет назад в 2010 году и специализируется на выращивании винограда международных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, а также уникального автохтонного сорта Красностоп Золотовский. Закладка виноградника Cote Rocheuse проходила в три этапа с 2011 по 2013 годы в районе села Варваровка муниципального образования город-курорт Анапа.
Кстати, в винодельне гравитационного типа процесс создания солнечного напитка построен так, чтобы вино от пресса до места ферментации и последующей выдержки двигалось под воздействием силы тяжести само. Тем самым уменьшается непосредственное воздействие человека и улучшается качество продукции.
В курортном селе Сукко активно ведется возведение социального комплекса. Ход работ, выполняемых застройщиком «Легис» в рамках договора о комплексном развитии территории, проверила временно исполняющая полномочия мэра Анапы Светлана Балаева. После утверждения нового генплана Анапы, разработанного по поручению губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, застройка ведется по принципу одновременного возведения жилья и социальных объектов. Яркий пример такого […]
16 июля
В Анапе на базе гимназии «Эврика» состоялся семинар, посвященный традиционному воспитанию девушек 5-9 классов. Особенностью мероприятия стал обмен опытом между регионами: с докладом выступила делегация из Удмуртской республики. Исполняющая обязанности начальника управления образования Анапы Наталья Сучкова поблагодарила участников за то, что они нашли время для семинара в разгар летних отпусков. Представитель Новороссийской епархии отец Сергий […]
15 июля
На рассмотрение Госдумы внесены поправки в закон «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации», дающие право регионам разрабатывать типовые правила нахождения детей в оздоровительных организациях. Об этом сообщает один из авторов инициативы – депутат Государственной Думы Иван Демченко. Сейчас для обеспечения безопасности детей на территории пляжей и водоемов, расположенных в границах детских лагерей, администрация […]
15 июля