издается с 27 февраля 1918 года
Два раза в неделю здесь разворачивается социальная ярмарка, продукцию полей и ферм доставляют из крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств курорта и ближайших районов Кубани.
– Здесь можно быть уверенными: содержание нитратов ниже допустимой нормы, – комментирует Наталья Геннадьевна для «АЧ» оперативную диагностику. Стрелка на измерительной шкале тестера «Морион» застыла на отметке 60 процентов. А красная «зона риска» начинается после ста.
– Весьма неплохо для раннеспелых бахчевых!
Средними и чуть ниже среднего оказались значения экспресс-теста арбузов и томатов. Чуть позже, беседуя в помещении лаборатории ветсанэкспертизы, расположенной на рынке «На Крепостной», Наталья Малютина по моей просьбе высчитала по специальной формуле содержание нитратов в миллиграммах. Тестер оснащен процентной шкалой, что облегчает измерения. Физические показатели также не вызывают тревоги – около 63 мг на килограмм веса продукта.
Торговцы на «Привозе» вежливо встречают появление ветеринарного специалиста. Приветливо здороваются, помогают добраться до корзин и коробок с фруктами и овощами. Все понимают важность контроля содержания нитратов.
Что касается радиации – она оказалась значительно ниже нормы. Компактный дозиметр ДБГ-06M просто выкладывается на продукцию, включается и вскоре выдает значение радиационного фона. В различных частях «Привоза», где бы мы его ни располагали, больше 0,09 на шкале не высвечивалось. А тревожное значение для Анапы – 0,25 или 25 микрорентген в час. Кстати, для большинства регионов России безопасным считается уровень радиации, не превышающий 30 мР/час.
Вопреки предрассудкам, продукты на «Привозе» и рынке «На Крепостной» безопасные. О вкусовых качествах пусть судят хозяйки, однако лабораторный и документарный контроль здесь на высоте.
Вадим ШИРОКОБОРОДОВ (текст и фото)
Главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова и Губернатор региона Вениамин Кондратьев провели совещание, посвященное санитарно-эпидемиологической готовности курортов Кубани к лету. Анна Попова отметила, что результаты подготовки в крае высокие, но нужно быть готовыми предупредить любые риски, связанные с сезонными заболеваниями детей и взрослых. Губернатор подчеркнул, что особое внимание уделяется отдыху детей. К здравницам и […]
Сегодня, 17:00
В Анапе начался ремонт моста через речку Анапку около морского берега. В декабре мост был практически полностью снесен мощным штормом. Сейчас идут восстановительные работы. После ремонта мостик станет шире и комфортнее, на всем протяжении установят освещение.
Сегодня, 16:05
26 апреля – День реабилитации кубанского казачества. Атаман хутора Усатова Балка Александр Консул – человек степенный, размеренный и, в общем, немногословный. Но об истории хутора своего родимого и казачьего рода рассказывает – заслушаешься! Тут впору книги писать. Вот с того самого момента, как в начале XIX века два его предка по материнской линии – братья-казаки […]
Сегодня, 15:52